kemp AC26

Ochutnejte své nové litinové nádobí

Litinové nádobí má sklon k rezivění, pokud není správně kořeněné.
Proto je koření vašeho nového litinového nádobí důležitým procesem, který umožňuje, aby se olej vstřebal do žehličky a vytvořil nepřilnavou a korozivzdornou povrchovou úpravu.Dobře vyzrálé litinové nádobí má černou barvu, což je normální a očekávané.Vezměte prosím na vědomí, že díky tomu je odolný proti přilepení, NE nepřilnavý.

Čištění litinového nádobí

Pomocí kuchyňské utěrky rozetřete jakýkoli rostlinný olej dostupný ve vaší kuchyni na vnitřní i vnější povrch pánve.Přebytečný olej otřete čerstvou kuchyňskou utěrkou a položte na plynovou varnou desku.Postupně předehřívejte pánev na nízké teplotě a pomalu zvyšujte teplotu.

Na plynovém sporáku přidejte na povrch pánve trochu oleje a rovnoměrně rozetřete.Zahřívejte pánev, dokud nedosáhne bodu kouření.Proces opakujte alespoň 2-3x po dobu asi 15-20 minut.

Nechte nádobu vychladnout.Nepokoušejte se vyjmout pánev, když je horká, abyste předešli zranění sebe/majetku.Při uchopení rukojeti vždy používejte podpěry nebo svírací rukojeti.Pánev důkladně osušte a uložte na suchém místě, aby nezrezla.

Po každém použití pánev lehce umyjte v teplé vodě.Nepoužívejte drátěnku, tvrdý kartáč ani čisticí prostředek, protože chcete, aby pánev zůstala ochucená.

Dobře vysušte, abyste zabránili korozi.Naneste na pánev lehkou vrstvu rostlinného oleje, abyste zachovali koření.Při stohování umístěte mezi pánve papírové utěrky, aby absorbovaly vlhkost.Nikdy nedávejte pánev do myčky nádobí.

K čištění litinového nádobí nepoužívejte čistič na trouby.Chcete-li odstranit gunk (lepkavé zbytky jídla), ponořte pánev na několik minut do horké vody a pánev lehce omyjte v teplé vodě.Opláchněte a osušte a naneste další lehkou vrstvu rostlinného oleje a uložte.
Nenechávejte ochucenou litinu máčet ve vodě po dlouhou dobu, protože by se rozbila a/nebo odstranila kořenící vrstva.

Fyzická reference